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Plats de la cuisine piémontaise, méditerranéenne et alpine française ; ingrédients authentiques de la campagne. À l'extérieur, une terrasse avec vue sur le Col Saurel et les Monti della Luna vous attend. La réservation est toujours conseillée.
Chocolat chaud, gâteaux maison, bières artisanales, le tout à déguster sur la terrasse ensoleillée à l'abri du mont Chaberton ou dans la chaleur des poêles avec le panorama enneigé qui entre par les fenêtres.
Nous organisons des dîners au refuge tous les soirs, en vous emmenant en altitude en motoneige: un trajet de 15 minutes à travers la forêt, sous les étoiles. La réservation est obligatoire.